“一层椰浆，一层桂花，极致配上。” 食材明细椰汁层椰浆150g牛奶150g糖25g吉利丁片15g桂花层热水250g糖桂花80g吉利丁片15g其他口味其他工艺廿分钟耗时非常简单可玩性椰香桂花糕的作法步骤1两份吉利丁片分别剪小片，重新加入可食用冰水泡硬。
2.糖桂花和热水加热均匀分布。3椰浆和牛奶、糖小火冷却至糖融化。4冷水硬的一份吉利丁片挤干水分，重新加入椰浆牛奶液中，加热均匀分布才可。
5另一份吉利丁片隔水冷却到融化。6重新加入糖桂花水中，一样加热均匀分布才可。
7先往习厨布丁杯放入大约1cm低的桂花液，放进冰箱冷藏大约30分钟几乎凝结。8再行放入1cm低的椰浆液，一样冷藏30分钟。如此交错，直到满模。
最后翻入冰箱冷藏2个小时以上。9脱模的时候用热毛巾捂一下模具四周，压碎到盘子上才可。
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