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五花肉炒土豆辣椒的做法

企业新闻 / 2022-04-30 00:56

本文摘要:“这是一道从小吃到现在也莫不的家常菜。搭配猪五花肉配上土豆、青椒。我们这里将辣椒又称为辣子,因此,土豆油炸青椒也称作土豆油炸辣子,加上些猪肉,就称作猪肉土豆油炸辣子。 这三种食材算数的上是黄金搭档,配上在一起,使这道菜虽然家常,却朴实营养,虽然普通,却很美味。” 食材明细主料青椒100g土豆150g五花肉100g辅料油适度盐适量配料适度生抽适度淀粉适度酱油适度味精适度葱适度姜适度咸鲜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性五花肉油炸土豆辣椒的作法步骤1五花肉、土豆、青椒摘洗整洁。

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“这是一道从小吃到现在也莫不的家常菜。搭配猪五花肉配上土豆、青椒。我们这里将辣椒又称为辣子,因此,土豆油炸青椒也称作土豆油炸辣子,加上些猪肉,就称作猪肉土豆油炸辣子。

这三种食材算数的上是黄金搭档,配上在一起,使这道菜虽然家常,却朴实营养,虽然普通,却很美味。” 食材明细主料青椒100g土豆150g五花肉100g辅料油适度盐适量配料适度生抽适度淀粉适度酱油适度味精适度葱适度姜适度咸鲜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性五花肉油炸土豆辣椒的作法步骤1五花肉、土豆、青椒摘洗整洁。

2五花肉托成片加料酒、生抽、淀粉油炸10分钟。3土豆托成片用冷水洗净。4青椒小块块。5起油锅,青椒入锅过油后盛出。

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6再行起油锅,葱姜入锅煸香,五花肉入锅油炸。7炒至肉变色,土豆入锅油炸。8特酱油油炸。视情况特少许水,垫上锅盖火烧一会儿。

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其间主动翻炒。9土豆8、9分熟时青椒入锅油炸。

10水煮、味精油炸。11油炸均匀分布才可出有锅装盘。

小窍门1、五花肉油炸后更为滑嫩。2、肉入锅前加上少许油加热均匀分布,这样肉入锅后更容易划散,也可以挡住油炸的味道,肉的口感更佳。


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